Descriere
Tenuta Sant’Antonio Scaia Garganega Chardonnay, sec, 0,75l
Caracteristici:
- Producător: Tenuta Sant’Antonio
- Denumire: Trevenezie IGT
- Soiuri: Garganega, Chardonnay
- Volum: 0,75 l
- Alcool: 12,5% vol.
- Maturare: în tancuri din oțel inoxidabil
Asocieri gastronomice: excelent alături de pește la grătar, fructe de mare și preparate din pește, risotto, supe și ciorbe ușoare, salate, legume, preparate vegane, brânzeturi proaspete sau cu mucegai nobil, precum și mâncăruri cu condimente delicate.
Temperatura optimă de consum: 10–12°C
Alergeni: conține sulfiți.
Producător – Tenuta Sant’Antonio
Fondată de frații Armando, Paolo, Tiziano și Massimo Castagnedi, Tenuta Sant’Antonio este unul dintre cei mai prestigioși producători din regiunile Valpolicella și Soave. Crama îmbină tradiția viticolă italiană cu tehnici moderne, având ca principii calitatea, respectul pentru natură și exprimarea autentică a terroir-ului.
Podgoriile sunt situate pe dealurile dintre Soave și Valpolicella, unde solurile calcaroase și clima favorabilă dau naștere unor vinuri elegante și expresive. Recoltarea manuală, randamentele reduse și selecția riguroasă a strugurilor definesc stilul casei.
Apreciată de critici și premiată la nivel internațional, Tenuta Sant’Antonio este renumită pentru Amarone, Valpolicella, Soave și gama Scaia, vinuri care reflectă perfect filosofia familiei Castagnedi: echilibru, autenticitate și excelență în fiecare sticlă.
