Descriere
Domaine Nathalie et Gilles Fevre Cremant de Bourgogne Extra Brut, sec, 0,75l
Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Crémant de Bourgogne Extra Brut este un spumant rafinat din Burgundia, expresiv și precis, creat în stilul clasic al marilor vinuri spumante franceze. Produs prin metoda tradițională, cu a doua fermentație în sticlă și maturare pe drojdii, oferă un perlaj fin și persistent, prospețime vibrantă și o textură elegantă.
Stilul Extra Brut pune în valoare puritatea fructului, prospețimea și caracterul mineral, rezultând un spumant foarte sec, tonic și sofisticat. Notele de citrice, măr verde și fructe albe se îmbină armonios cu accente delicate de flori albe și pâine proaspăt prăjită.
Temperatură optimă de consum:
6–8 °C
Asocieri gastronomice
Ideal ca aperitiv și excelent alături de stridii, fructe de mare, sushi, sashimi, tartar de pește, pește alb, carpaccio, brânzeturi proaspete și preparate gastronomice delicate.
Vinificație
Metodă: metoda tradițională, cu a doua fermentație în sticlă
Maturare: pe drojdii, pentru complexitate și finețea texturii
Maturare: pe drojdii, pentru complexitate și finețea texturii
Producător: Domaine Nathalie et Gilles Fèvre – Burgundia, Franța
Despre Domaine Nathalie et Gilles Fèvre
Nathalie și Gilles Fèvre reprezintă una dintre familiile cu tradiție îndelungată în viticultura din Chablis. Veri ai celebrului William Fèvre, cei doi au ales să își dezvolte propriul domeniu, transformând tradiția familială într-un proiect viticol de referință.
Astăzi, Domaine Nathalie et Gilles Fèvre exploatează aproximativ 42 de hectare, incluzând parcele de Chablis Grand Cru și Chablis Premier Cru. Alături de fiica lor, Julie, Nathalie și Gilles produc vinuri care pun accent pe autenticitatea terroir-ului, precizie, echilibru și eleganță.
Cu o tradiție viticolă care datează din 1745, domeniul continuă să exprime stilul rafinat și mineral specific Burgundiei, prin vinuri cu personalitate și un excelent caracter gastronomic.
Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Crémant de Bourgogne Extra Brut este alegerea ideală pentru cei care caută un spumant franțuzesc premium, foarte sec și elegant, capabil să ofere atât prospețime și finețe, cât și o experiență gastronomică sofisticată.
