Descriere
San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva, sec, 0,75l
San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva este un vin emblematic al sudului Italiei, o expresie autentică a terroir-ului din Puglia și a tradiției viticole duse mai departe de vițe vechi de peste 60 de ani. Creat ca un omagiu adus anului de înființare al cramei, acest Primitivo impresionează prin profunzime, eleganță și caracter.
Obținut din struguri Primitivo cultivați în sistem tradițional alberello (viță joasă), pe soluri bogate în oxizi de fier și calcar, vinul reflectă perfect climatul mediteranean: zile toride și nopți răcoroase, condiții ideale pentru dezvoltarea unor arome intense și bine definite. Recoltarea manuală la maturitate deplină este urmată de o vinificație atent controlată, iar maturarea timp de 18 luni în baricuri din stejar franțuzesc și american îi conferă complexitate și rafinament.
Culoarea este roșu-rubiniu intens, profundă și atrăgătoare. Buchetul olfactiv este amplu și sofisticat, dominat de arome de prune coapte și dulceață de cireșe negre, completate de note elegante de tutun și condimente fine. Pe palat, vinul este corpolent, catifelat și generos, cu taninuri fine, bine integrate, și un final lung, în care regăsim accente de cacao, cafea și vanilie.
Un vin matur și expresiv, ideal pentru momente speciale, care se asociază excelent cu preparate consistente: paste cu sosuri bogate, carne roșie sau vânat.
